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平成30年度 医学研セミナー

サントリーの知財活動 (知的財産活用事例を含む)

演者 竹本 一志
サントリーホールディングス株式会社 (知的財産部長)
会場 東京都医学総合研究所 2階講堂
日時 平成31年2月4日(月)17:00〜
世話人 芝崎 太 知的財産活用センター長
参加自由 詳細は下記問合せ先まで
お問い合わせ 研究推進課 普及広報係
電話 03-5316-3109

講演要旨

清涼飲料等は一般的にブランドとして生き残る確率が「千三つ」(千のうち三つ)と言われるほど低く、長期にわたる商品育成が必要である。食品業界において近年特に競争が激化する中で、そのためにはイノベーションを起こす商品開発とともに知財戦略が重要となってきた。本講演では、食品業界の状況をレビューし、食品業界における知財の役割を説明した上で、サントリーのこれまでの活動を振り返り、技術とブランドの両面を射程にしたサントリーの知財活動を紹介する。また、サントリーが開発した「神泡サーバー」を「プレミアムモルツ」に用いて、知的財産活用事例の紹介を行う。

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